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   ポリラップ

ゆで卵入りミートローフ

オーブンに入れて後はおまかせ、ハンバーグよりも楽ちんなミートローフです。
普段のおかずにもパーティーメニューにも大活躍ですよ♪
1. ボールに、挽肉・卵・玉ねぎのみじん切り・パン粉・牛乳・☆の調味料を入れてよくこねます。オーブンは200℃に余熱しておきます。
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2. パウンド型の底にクッキングシートを敷くかサラダ油を塗り、1の半分を入れゆで卵3つを並べます。
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3. 1の残りを上にかぶせドーム型になるよう押さえてベーコンを4枚かぶせ、軽く押して成形します。
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4. 200℃のオーブンで30~40分焼きます。
(ポイント)
・肉だねをしっかりとこねるとキレイに仕上がります。
・オーブンの加熱時間は機種によって加減してください。


18cmパウンド型1個分
合挽き肉 300g
卵    1個
玉ねぎ  1/2個
パン粉  大さじ4
牛乳   20ml
☆塩    小さじ1/2
☆ナツメグ 少々
☆コショウ 少々
ゆで卵  3個
ベーコン 4枚