① 豚バラ肉は一口大程度に切る。
キャベツは一口大程度のざく切り、ニラは長さ3~4cm程度に切る。
長ねぎは厚さ1cm程度の斜め切り、シメジは石づきを落としてほぐしておく。
野菜類を耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジで約4分※加熱する。
② フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
③ 肉の色が変わってきたら、①の野菜類を入れて塩こしょうをふって炒める。
④ 器に盛って完成。
※レンジ加熱時間は500w時のもの。
機種により差があるため、各自調整してください。
先に野菜類をレンジで加熱しておくことで、時短になります。
味付けはシンプルに塩こしょうのみ！
2～3人分
豚バラ肉 約150g~200g
キャベツ 3~4枚
ニラ 1/2束
シメジ 小1パック
長ねぎ 1/2本
塩こしょう 少々
サラダ油 適量
