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炊飯器でカンタン☆えびピラフ

大人も子供も大好きなえびピラフが、材料を炊飯器に入れてスイッチONでできあがり!
包丁作業は玉ネギのみじん切りだけですよ♪
① お米は洗い30分水に浸けザルに上げます。
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② 炊飯器に1を入れ、3合分の目盛りまで水を入れ、大さじ3杯分減らします。
コンソメを加えて混ぜます。
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③ 具材とバターをのせ、塩・コショウ・白ワインをふりかけます。
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④ 炊飯器で炊き、10分蒸らします。
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⑤ 全体を混ぜればできあがり。
器に盛り、お好みでパセリをふります。
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・冷凍の食材は凍ったまま炊飯器に入れてOKです。
・えびとコンソメの代わりにウインナーとカレー塩を適量に置き換えて、カレーピラフにしても◎


4人分
米…3合
顆粒コンソメ…大さじ1
塩…小さじ1/3
コショウ…少々
白ワイン…大さじ1
冷凍むきえび…150g
ミックスベジタブル…100g
玉ねぎ…1/2個(みじん切りにしておく)
バター…20g