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   ポリラップ

しっとり柔らか!鶏胸肉のオーロラ焼き

①鶏胸肉は皮と脂を包丁や手でキレイに取って処理し、食べやすい大きさにそぎ切りする。
②塩 コショウして下味をつけたら料理酒をしっかり揉み込む。
③マヨネーズとケチャップをよく混ぜたら②を入れよく混ぜる。
④トースターの天板にアルミホイルをしき、鶏肉をのせたらパン粉をかけて15分焼いたら完成。


2人分
*鶏胸肉 1枚
*マヨネーズ 大さじ1
*ケチャップ 大さじ1
*料理酒 小さじ1
*塩 コショウ 少々
*パン粉 大さじ2〜
*パセリ 適量