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ポリラップ® お料理レシピブログ 村田紘子

村田紘子(むらたひろこ)

ミクソロジーの名店、西麻布Bar『amber』にて店長を務めた後、独立しフリーのバーテンダーに。 「カクテルをもっと身近に!」をモットーに、バーに来店しない方にもカクテルやお酒の美味しさを知ってもらいたくカクテル案内人として活動中。 フルーツ&ハーブコーディネーター、ミクソロジストとしても活動。 JADP認定メディカルハーブセラピスト取得。 旬のフレッシュフルーツやハーブを活かしたオリジナルカクテルやコンフィチュールが好評で、飲食店・バーやイベント等へ出張しカクテルを振る舞う他、自身のイベント主催、レッスン講師や執筆活動も行っている。 各種メディアへの出演、企業様へのレシピ監修も行い、2011年には書籍「 女の子のためのかわいいカクテル」を出版。 Official Website  BLOG  Facebook  Twitter