宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

時短焼きうどん

材料

1人分

うどん 1袋
ピーマン 小1個
にんじん 1/4本
ねぎ 1/3本
豚小間切れ肉 80g程度
 
合わせ調味料
☆めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
☆しょうゆ 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆和風だし粉末タイプ 小さじ1/2
 
サラダ油 適量

調理レシピ

① ピーマン、にんじんは細切り、ねぎは薄切りにしておく。
豚肉は一口大に切る。
うどんはあらかじめ茹でておく。
合わせ調味料☆を混ぜ合わせておく。
耐熱容器にピーマン、にんじん、ねぎを入れてラップをかけレンジで約4分※加熱する。
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② フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
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③ ①の野菜をいれ、なじんだら、うどんを入れる。
混ぜ合わせておいた☆を入れ軽くうどんをほぐしながら炒める。
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④ 器に盛って完成。
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※レンジ加熱時間は500w時のもの。
機種により差があるため、各自調整してください。

野菜を先に加熱しておくことで、短時間で焼きうどんができます!
味付けは薄めなので少し味が足りないな、という方は、トッピングにかつお節や紅ショウガなどを付け加えてみてくださいね。