宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

離乳食・完了期~大人も☆焼きそば入り卵焼き

材料

直径6cm 3個分

焼きそば麺...1/2食分
キャベツ...20g
卵...1個
とろけるチーズ...大さじ3
ちりめんじゃこ...大さじ1
青のり...小さじ1/2

調理レシピ

刻んだ焼きそば麺を混ぜて焼いた卵焼きです。
キャベツ・チーズ・ちりめんじゃこ入りで、栄養たっぷり。
お子さんが手で持って食べられますよ。

① 焼きそば麺は2cmぐらいにザク切り、キャベツは粗みじん切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをします。
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② 電子レンジで2分加熱し、溶き卵・チーズ・ちりめんじゃこ・青のりを加えて混ぜます。
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③ フライパンを弱めの中火にかけ、②の生地をおたまじゃくしですくい、3枚分丸く広げます。
(テフロン加工のフライパンの場合、油をしかなくてOK)
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④両面をこんがりと焼けばできあがり。
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チーズやちりめんじゃこに味がついているので、小さなお子さんには味付けの必要がありません。
お好みでケチャップやマヨネーズなどを添えてください。
干しエビや刻んだベーコン・ベジタブルミックスなどアレンジが可能です。