宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

レンジで簡単おかず☆甘長とうがらしとちりめんじゃこのナムル

材料

4人分
甘長とうがらし...100g
ちりめんじゃこ...大さじ2
ごま油...小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)...小さじ2

調理レシピ

夏が旬の甘長とうがらしをレンジでチンする簡単レシピです。ちりめんじゃことごま油で、香りと旨味をプラス!


① 1. 甘長とうがらしはヘタを落とし半分に切ります。種とワタを取りのぞき、ひと口大に切り、耐熱ボウルに入れます。

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② 2. ちりめんじゃこ、ごま油、めんつゆと和えます。ラップをふんわりかけて、600Wの電子レンジで1分30秒加熱しょう。
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③ 3. 全体をひと混ぜして完成です。
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・できあがりの状態にかつお節を加えて混ぜれば汁気を吸うので、お弁当のおかずにするときにおすすめです。