驚くほど簡単なのにやみつきのおいしさ♪ 新玉ねぎ丸ごとを楽しむ
【材料】
1人分
新玉ねぎ…1個
クリームチーズ…15g
塩昆布…好みの量
オリーブオイル…小さじ1
① 1.新玉ねぎは皮を剥き、上下を切り落とし、放射状に半分の厚さに切り込みを入れます。
② 2.耐熱ボウルに入れ、ふんわり耐熱ラップをかけ、電子レンジで(600W 2分)加熱します。
③ 3.やぶれにくいアルミホイルにのせ、オリーブオイルを回しかけ、トースターでこんがり焼き色がつくまで5〜6分程度焼きます。
④ 4. 熱いうちにクリームチーズを中央に詰め、再びトースターに1分かけ取り出します。
⑤ 5. 塩昆布をのせ完成です。
・普通の玉ねぎの場合はレンジにかける際に水大さじ1をかけると作りやすいです。