宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

卵不使用☆ホットケーキミックスのビスケット

材料

作りやすい分量
ホットケーキミックス...200g
バター(マーガリン)...50g
砂糖...20g
牛乳...大さじ5

調理レシピ

ふだんのおやつにピッタリなサクサク食感のビスケット。生地を冷凍して輪切りにするのでカンタンですよ♪

① バターは常温に戻し、砂糖を混ぜます。
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② ホットケーキミックス、牛乳を加えて混ぜます。ホロホロとした状態でもOKです。
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③ ラップを広げた上に、②の反半量をのせます。
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④ ラップの中でひとまとめにしてから、3cm角の棒状にしてキャンディーのように包みます。
同様に残りの半分も作り、冷凍庫で固めます。
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⑤ ラップを外し5mm幅にカットします。オーブンは170℃に余熱しておきます。
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⑥ クッキングペーパーをしいた天板に並べ、オーブンで20分焼いて完成です。
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・生地は冷凍できるので、焼きたい分量だけカットして焼きましょう。
・ホットケーキミックスにココア・抹茶・粉状の紅茶を混ぜてアレンジできます。