トマト缶と野菜をたっぷりプラスしてヘルシーに仕上げたナポリタンです。
簡単に作れておいしいですよ♪
1.玉ねぎ・パプリカは細切り、舞茸は軸を細切りし房を手で割きます。ウインナーは斜め切りにします。
2.スパゲティはたっぷりのお湯に塩大さじ1を加え、袋の表示の時間茹でます。
3.スパゲティを茹でている間に、フライパンにオリーブアイルをしき1を入れハーブソルトを加えて炒めます。
4.玉ねぎに火が通ったらトマト缶を加えてさらにハーブソルトを少々加え炒めます。
5.スパゲティが茹であがったら茹で汁を少々取り分けて置いて、ザルにあげ4に加えます。
6.ケチャップを加えて炒めます、ソースの水分が足りない場合はゆで汁を加えて混ぜ調節して出来上がり。
（ポイント）
・フライパンに火をかけてースができるのは10分弱ぐらいなので、スパゲティの茹であがり時間に合わせて作ると時短できます。
・スパゲティは太めが合います、茹で時間を表示どおりにすると仕上がりは柔らかめのモチモチになるのでお好みで調節して下さい。
2人分
トマト（缶） 150ｇ
玉ねぎ 1/4個
舞茸 1/2パック
パプリカ 1/4個
ミックスベジタブル（冷凍） 1/2カップ
ケッチャップ 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
ハーブソルト 適量
スパゲティ 200ｇ
塩 大さじ1
