雨の中の宅配で風邪をひいてしまったキキに、おソノさんが作ってくれたミルク粥。弱った体にも栄養が染みわたりそうで印象的でしたよね！今回はそのミルク粥を再現してみます！リゾットのような感覚で食べられてとてもおいしいですよ！
【材料】
1人分
玉ねぎ…2分の1個
牛乳…300cc
コンソメ顆粒…小さじ1杯程度
ご飯…お茶碗1杯程度
チーズ…適量
黒コショウ…適量
オリーブ油…大さじ2分の1杯
① 1．みじん切りした玉ねぎをオリーブ油で炒めます。
② 2．そこに牛乳とコンソメ顆粒、黒コショウを加えて煮ます。
③ 3．沸騰してきたらチーズを加えて溶かします。
④ 4. 最後にお米を加えて、1～2分煮込んだら完成です。
・たまねぎをしっかりと炒めた方が苦みがなくなります。
・あっさりめに食べたい時はチーズの分量を減らしてください。逆にもっとボリュームが欲しい場合はベーコンを加えるとおいしく食べられます。
