桃とモッツアレラ

①　桃は皮をむき、1~2cm程度の大きさに切る。
モッツァレラチーズは1センチ角程度の大きさに切る。
塩をふり、軽く混ぜる。合わせ調味料☆を合わせておく。

②　器に盛り、☆を回しかけて完成。

桃とモッツアレラチーズを合わせただけのシンプルなものですが、とても相性が良く甘くて美味しい！

3~4人分
桃　大2個
モッツァレラチーズ　1袋
塩　小さじ1/4
　
合わせ調味料
☆オリーブオイル　大さじ1
☆レモン汁　小さじ1