保育園でも大人気の副菜ですが、先生たちからも大好評！
レンジで簡単に作れるのであと一品欲しい時におすすめです。
【材料】
4人分
キャベツ……1/4玉
にんじん……1/2本
ちくわ………4本
☆醤油………大さじ2
☆酢…………大さじ1
☆砂糖………小さじ1
☆サラダ油…大さじ2
① 1．キャベツは3㎝長さの細切りに切ります。耐熱皿に入れて、ラップかけ600w3分加熱します。
② 2．にんじんは3㎝長さの短冊切りにします。耐熱皿に入れて、ラップをかけて600w2分加熱します。
③ 3．ちくわは半分に切り、5㎜幅の半月切りにします。
④ 4.全ての材料をボウルに入れて☆の調味料と混ぜ合わせたら完成。
・酢の酸っぱさが苦手な方は、りんご酢に変更するとマイルドになります。
・冬キャベツの場合は追加で1分加熱しましょう。
