子どもから大人まで大好評の鶏肉のチーズパン粉焼きです。
ポリ袋1枚で下ごしらえができるので洗い物も少なくフライパン1つで作れるのでおすすめです！
【材料】
2人分
鶏もも肉………300g
☆粉チーズ……小さじ１
☆マヨネーズ…大さじ2
☆にんにく……小さじ１（チューブ）
パン粉…………大さじ3～4
オリーブ油……大さじ２
① 1．ポリ袋に☆の調味料と一口大に切った鶏もも肉を入れて揉み込みます。焼く寸前でパン粉をまぶします。
② 2．フライパンにオリーブ油をひき、中火できつね色になるまでじっくり焼きます。ひっくり返して蓋をして中火で火が通るまで蒸し焼きにします。
③ 3．表面をカリっとさせるために強火で両面1分ずつ焼きます。お好みで上にパセリをかけて完成。
・パン粉を焼く寸前にまぶすことで、サクサクとした食感になります。
・オリーブ油がない場合はサラダ油に変更しても作れます。
