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① ニンジンは千切り、キャベツは小さめのざく切りにする。 鍋に水を入れて沸かし、コンソメキューブ、ニンジン、キャベツを入れ5分程度 煮る。 塩こしょうで味を整える。 ② 器に盛って完成。 ニンジンとキャベツのシンプルなスープです。 お好みで粉チーズをかけても!
3~4人分 ニンジン 中1本 キャベツ 3~4枚 コンソメキューブ 2個 水 600cc 塩こしょう 少々