細切りした皮をまとったしゅうまいは、包み作業不要・レンジ調理と手軽につくれますよ。
夕食のおかずに、おつまみにいかがですか？
① 玉ねぎはみじん切りにして、ボウルに入れ片栗粉大さじ1を混ぜます。
② シュウマイの皮とグリンピース以外の材料を加え、こねます。
③ 2を16等分して丸めます。
④ シュウマイの皮を5ｍｍの細切りにしてほぐし、②を転がし手でそっと握ります。
⑤ グリンピースを真ん中にのせ、霧吹きで水をかけるか手で水を付けます。
⑥ ふんわりとラップをかけます。
⑦ レンジで5分加熱して完成です。
・みじん切り玉ねぎに片栗粉をまぶすことで、肉だねにしっかりとなじみます。
豚挽き肉・・・300ｇ
玉ねぎ・・・ 大1/4個（100ｇ）
片栗粉・・・ 大さじ3
醤油・・・ 大さじ1
砂糖・・・ 小さじ1
ごま油・・・ 小さじ1
生姜チューブ・・・小さじ1/2
シュウマイの皮・・・ 30枚
グリンピース・・・あれば
