カリフラワーがおいしく食べられる、5分以内にできちゃう簡単マリネです。クセのないカリフラワーに香り豊かな黒酢がよく合い、まろやかな酸味とはちみつの甘みが子どもにも喜ばれます！
【材料】
4人分
カリフラワー…100g
☆黒酢…大さじ1
☆オリーブオイル…小さじ2
☆はちみつ…小さじ1
☆ハーブソルト…小さじ1／2
① 1．カリフラワーは小房に分けて耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジで600w2分加熱します。
② 2．ボウルからカリフラワーを一度取り出して、カリフラワーから出た水分に☆を加え混ぜます。
③ 3．☆の材料がよく混ざったら、カリフラワーを戻し入れて全体を和えます。
・レンジ加熱後は耐熱ボウルが熱くなっているので火傷に注意して下さい。
・加熱したカリフラワーから出た水分も使います。
・できあがったらすぐ食べられますが、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
