離乳食中期の7倍がゆはお米から炊くなら、米：水＝1：7、ご飯から作ると、ご飯:水＝1：3が目安です。毎食調理するより、炊いたご飯が余ったときにレンジを使って作っておくと便利。かわいいフリーザーバッグに入れて冷凍保存すれば離乳食作りも楽しくなります♪
【材料】
12回分
ご飯…150g
水…450g
① 1．容量の大きい耐熱ボウルにご飯と水を入れてよく混ぜてからラップをかけ、600w4分30秒加熱します。
② 2．レンジから取り出して全体をよく混ぜたら、再度ラップをかけ、200w3分加熱後10分蒸らします。これをもう一度繰り返します。
③ 3．粗熱が取れたらよく混ぜて製氷皿やシリコンカップに入れて冷凍します。
④ 4. 完全に凍り固まったら製氷皿やシリコンカップから外してフリーザーバッグに入れ、冷凍保存します。約1週間を目安に使い切りましょう。
⑤ 5. 解凍は、耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをしレンジで600w1分加熱します。取り出したら、軽く混ぜて冷たいようなら全体が熱くなるまで10秒ずつ加熱して混ぜます。加熱後に必要に応じ、軽くすりつぶして下さい。
・吹きこぼれ防止のため、耐熱ボウルは容量が大きいものを使用して下さい。
・レンジ加熱後は熱いため火傷に注意して下さい。
・Ⅿサイズのフリーザーバッグがジャストサイズで便利です。
