家族分のフレンチトーストは、フライパンで何回も焼いたり、フライパンに詰めすぎて形が崩れがち…。オーブンなら一度に焼けて、なめらかでふんわり！贅沢な味わいのフレンチトーストのできあがり！
【材料】
４人分
食パン（6枚切り）…4枚
☆卵…２個
☆牛乳…300ml
☆砂糖…大さじ2
バター（常温に戻す）…10g
メープルシロップ（お好みで）…適量
① 1．ボウルに☆を入れよく混ぜ合わせ、卵液を作ります。
② 2．天板にクッキングシートを広げて、食パン4枚が収まるように縦横を折り、四隅を折り込みます。食パンの片面にバターを塗り、塗った面を下にして並べ、卵液を均等にかけて冷蔵庫で漬け込みます。
③ 3．10分経ったら裏返し、さらに15～20分冷蔵庫で食パンが卵液を吸いきるまで漬け込みます。
④ 4. 200℃に予熱したオーブンで10分焼き、焼きあがったら皿に盛り付け、お好みでメープルシロップをかけます。
・☆は材料が均一に混ざるまでよく混ぜます。
・漬け込みは冷蔵庫で保管しましょう。天板が冷蔵庫に入らない場合は、別のバットなどで漬け込み、焼く前にクッキングシートに並べて下さい。
・漬け込み時間は卵液をしっかり吸いきるまで調整して下さい。
