しょうゆと焼きのりの香りが食欲をそそる香ばしい磯辺風味の焼きおにぎりは、どこか懐かしい、ほっとする美味しさ!焼き色がついてからしょうゆと焼きのりを付けるのがポイントです。
【材料】
3個分
冷めたごはん…400~450g
しょうゆ…大さじ2
本みりん…小さじ1
焼きのり…1/4帖
① 1.冷めたご飯を3等分してラップで包み、しっかり握っておにぎりを作ります。
② 2.焼きのりは小さくちぎって、しょうゆと本みりんと混ぜ合わせます。
③ 3.1を魚焼きグリルまたはトースターに並べて焼き色がつくまで焼いたら、2を表面に付けてさらに1~2分加熱します。
・冷めたご飯で作ると焼いた時に崩れません。
・崩れ防止のために、しっかり強めに握って下さい。
・海苔は焦げやすいので海苔を付けたら1~2分加熱してできあがりです。