簡単に1人分作りたい時に便利なレシピです。包丁もまな板もいらない！レンジ調理だから洗い物はスープ皿だけ！忙しい朝や夜食におすすめ♪
【材料】
材料1人分
エリンギ…2本（約90g）
味噌…大さじ1／2（9g）
☆和風だしの素…ひとつまみ
☆調整豆乳…100ml
☆水…大さじ2
冷凍いんげん…1本
① 1．エリンギは手で縦に裂いてスープ皿に入れ、ラップをかけてレンジで500w1分加熱します。
② 2．味噌を加え、エリンギから出た水分で味噌を溶きます。
③ 3．☆を加えて全体を混ぜ、冷凍いんげんを凍ったまま折って入れます。ラップをかけてレンジで500w1分～1分半加熱します。
・エリンギは手で裂くことができます。他のきのこ類でも代用できます。
・レンジ加熱後は火傷に注意して下さい。
・凍ったままの冷凍いんげんは、手で折って使えます。
・最後の加熱時間はお好みの熱さに調整して下さい。
