チョコ風味のココア生地で、甘く口どけのよいマシュマロを包み込みました。砂糖不使用のビターな生地がマシュマロの甘味をより甘く感じさせてくれます。レンジで簡単にできるレシピです。
【材料】
4個分
☆薄力粉…45g
☆ココアパウダー…3g
☆ベーキングパウダー…2g
水…25ml
マシュマロ…小8粒
① 1．ボウルに☆を入れて泡だて器で混ぜます。
② 2．水を加え、生地が均一にまとまるまで手でこねて、4等分に丸めます。
③ 3．広げたラップの上に生地をのせ、平らにしマシュマロ2粒をのせて、しっかり包みます。
④ 4. ラップで余白を残してふんわりと包み、レンジで2個ずつ500w50秒加熱します。
・水を加えた後は手でこねて生地をまとめます。
・生地が膨らむ分の余白を残してふんわりラップで包みレンジ加熱します。
・マシュマロは加熱すると飛び出しやすいので、小粒のものを使用し、生地で包んでしっかり閉じて下さい。
