納豆とチーズを油揚げに詰めて焼いた、ヘルシーなおかずです。油をしかずにじっくり焼くだけの簡単レシピ。
① 1. 納豆と添付のたれ、刻んだ白ネギを混ぜ、さらにチーズを加えて混ぜます。
② 2. 油揚げは、キッチンペーパーで挟んで押さえ、余分な油を取ります。
③ 3. 油揚げを半分に切り袋状に開き、1を詰めます。
④ 4. 爪楊枝で止め、軽くおさえて平らにします。
⑤ 5. フライパンに油をしかず、弱めの中火にかけます。3の両面をこんがり焼けば、できあがり。醤油やポン酢をかけていただきます。
・チーズの代わりに刻んだキムチを入れるなど、納豆に合う食材でアレンジができます。
4個分
油揚げ…2枚
納豆…2バック
白ネギ…5cm分
ピザ用チーズ…大さじ山盛り2
