残った冷ご飯も、焼きおにぎりにすればおいしくいただけますよ♪ 明太子・チーズ・青さのりを混ぜて、香ばしく仕上げましょう。
① 1. ごはんはレンジで温め、サイコロ状に切ったチーズ、ほぐした明太子、青さのりを混ぜます。(焼き明太子を使っていますが、すぐに食べる場合は生でもOK.)
② 2. 4等分してラップで包みおにぎりにします。
③ 3. 薄く油をしいたフライパンで両面をこんがり焼いて完成です。
・フライパンで焼くと表面のチーズが溶け始めます。そのまま触らずに焼くと、チーズがこんがりと固まるので、すぐに動かさないようにしましょう。
4個分
白ごはん…200g
明太子…30g
ベビーチーズ…2個(30g)
青さのり…小さじ1