チョコレートを混ぜ込んだホイップクリームとビスケットを重ねて作る、簡単なケーキです。濃厚な味わいとしっとりとした食感が楽しめますよ♪
① 1. チョコレートは刻んでふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分ほど加熱します。
② 2. ホイッパーで混ぜ、チョコレートは完全に溶けていれば生クリームを加えて混ぜます。
③ 3. ボウルを氷水に当てながら、泡立てます。チョコホイップの完成です。
④ 4. バットに牛乳を注ぎビスケットの両面をさっと浸し、カップの底にしきます。隙間は割ったビスケットで埋めましょう。
⑤ 5. チョコホイップを上にのせます。さらに牛乳に浸したビスケット、チョコホイップの順に3段分重ねましょう。
⑥ 6. ラップをかけ冷蔵庫で2～3時間冷やし、ビスケットとクリームをなじませればできあがり。お好みでココアパウダーを振り、スプーンですくっていただきましょう。
・チョコを溶かすレンジの加熱時間は短めに設定し、溶けていなければ追加加熱しましょう。
・ビスケットを牛乳に長く浸すと溶けてしまうので、表面に絡める程度にしてください。
カップ2個分
七クリーム…100㏄
チョコレート…25g
プレーンビスケット…10枚ほど（小さめ）
牛乳…50㏄
ココアパウダー…あれば適量
