朝食や夜食にぴったりの、レンジで作るひとり分の豆乳雑炊です。超簡単なのに、心もお腹もほっこりと満たされるおいしさですよ♪
1人分
ごはん…100g
豆乳…150ml
白だし…小さじ2
たらこ…お好きな量
小口ネギ・刻み海苔…適量
① 1. 耐熱のお茶碗にごはんを入れ、豆乳と白だしを入れて混ぜます。
② 2. ふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで2分加熱します。
③ 3. 2にたらこ、小口ネギ、海苔をトッピングして完成です。
・冷ご飯を使う場合は、あらかじめザルに入れて流水で洗いほぐすと扱いやすいです。
・お使いの白だしによって味の濃さが異なるため、量を調節してください。
