１）かぼちゃは皮を取って柔らかくゆでて潰す。
２）潰したかぼちゃに、エバミルク1/2本、三温糖、溶き卵を入れて、なめらかになるまで混ぜる
３）スポンジケーキミックス半量とオールスパイスを 2)に混ぜて、型に入れる。
４）残りのケーキミックスにバターを少しづつ混ぜて、ポロポロの状態にする。
５）３）の上に４）を散らす
６）１８０度のオープンで４０分ほど、上のクランチがカリカリになるまで焼く。
７）冷めたら切り分ける。ホイップした生クリームを添えたり、アイスクリームを添えても良い。
かぼちゃ 中ぐらい1個
エバミルク 1/2 本
三温糖 1/2カップ（かぼちゃの甘さに合わせる）
全卵 2個
スポンジケーキミックス 1箱（180g~200gぐらい）
オールスパイス 大さじ1
溶かしバター 1カップ
