宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

ニンジンの簡単グラッセ

材料

 2~3人分

ニンジン 中1本
☆砂糖 大さじ1
☆バター 10g
☆塩 少々

調理レシピ

① ニンジンを適度な大きさの短冊切りにする。
(形はお好みでOKですがあまり大きいとなかなか火が通らないので厚くても1cm程度の厚さがよい)
  耐熱皿にニンジンと☆の材料を入れて、ラップをふんわりとかけてレンジで約2分※加熱する。
  一度取り出し、ざっくり混ぜたら、ラップなしで更にレンジで約2分※加熱する。
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② 器に盛って完成。
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※レンジ加熱時間は500w時のもの。機種により差があるため、各自調整してください。

ニンジンのグラッセを簡単に!
レンジから取り出して、まだ固い、と思ったら再度加熱して調整してみてくださいね。
厚さがあると時間がかかります。