宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

簡単肉豆腐

材料

2人分

絹ごし豆腐 小1丁(150g)
豚バラ肉 100g
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
玉ねぎ 中1/2個

調理レシピ

① 豆腐、豚バラ肉は一口大程度に切る。玉ねぎは薄めのくし切りにする。
  耐熱皿に豆腐、玉ねぎを入れ、上に豚肉を乗せる。
めんつゆを回しかける。
  ラップをふんわりとかけてレンジで約3分30秒※加熱する。
一度取り出して肉をほぐしながら上下を入れ替え再びレンジで約3分※加熱する。
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② 器に盛って完成。
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※レンジ加熱時間は500w時のもの。
機種により差があるため、各自調整してください。

玉ねぎがしんなりとし、肉に火が通っていればOK。お手軽な肉豆腐です。