宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

牡蠣の酒蒸し

材料

3~4人分

牡蠣(加熱用) 300g
出汁用昆布 10cm×10cm程度 1枚
水 約100cc
酒 約200cc

調理レシピ

① 耐熱容器に、昆布、水を入れて約5分程度おく。
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② ①に塩水で洗った牡蠣と酒を入れる。
ラップをふんわりとかけてレンジで約5分※加熱する。
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③ 器に盛って完成。
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※レンジ加熱時間は500w時のもの。
機種により差があるため、各自調整してください。

水、酒の量はアバウトでOK!簡単に1品できちゃいます!