宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

煮込み時間短縮!鶏のトマト煮

材料

3~4人分

ピーマン 小2個
にんじん 小1本
玉ねぎ 小1個
じゃがいも 中2~3個
鶏もも肉 約250g
 
トマト缶(カットトマト)1缶
 
オリーブオイル 適量
ハーブソルト 少々
コンソメキューブタイプ 1個

調理レシピ

① ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいもを一口大程度の大きさに切る。
  耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけレンジで約4分※加熱する。
  鶏もも肉は一口大程度の大きさに切っておく。
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② フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。
色が変わってきたら①の野菜を入れて炒める。
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③ ある程度炒めたら、トマト缶を汁ごと入れる。
コンソメも入れる。
よく混ぜ合わせながら炒めて、ハーブソルト少々をふる。
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④ 器に盛って完成。
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※レンジ加熱時間は500w時のもの。
機種により差があるため、各自調整してください。

野菜を加熱しておくことで、時間短縮!ごはんと一緒に盛ってシチュー風にしても!