宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

鶏もも肉としめじの炊き込みご飯

材料

3~4人分

米 2合
鶏もも肉 約250g
しめじ 1パック
にんじん 小1本
 
合わせ調味料
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆和風顆粒だし 小さじ1
 
おろし生姜チューブタイプ 約5cm程度
酒 大さじ1

調理レシピ

① しめじは石づきを落としほぐしておく。
にんじんは薄切りにしておく。
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② 鶏もも肉を一口大程度の大きさに切り、おろし生姜と酒大さじ1をもみこむ。
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③ 米をとぎ、合わせ調味料☆を加えて、2合のメモリまで水をいれる。
  その上に、鶏肉、にんじん、しめじを乗せて炊き込みモードで炊飯する。
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④ 器に盛って完成。
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簡単で美味しい炊き込みご飯!