宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

ブロッコリーとミニトマトのガーリックオイルがけ

材料

3~4人分
ブロッコリー 中1個
ミニトマト 1パック
にんにく 2~3かけ
 
オリーブオイル 適量
塩こしょう 少々

調理レシピ

① ブロッコリーは子房に切り分ける。
耐熱容器に入れラップをかけて
  レンジで約3分30秒※加熱する。
にんにくはスライスしておく。
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② ミニトマトは半分(大きいものは1/4)に切る。
耐熱容器に入れて
  ラップをかけてレンジで約2分※加熱する。
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③ フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくをじっくり炒める。

焦がさないように、カリッとなるまで炒める。
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④ ブロッコリーとミニトマトを器に盛り、上から③のオイルをかけて完成。


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※レンジ加熱時間は500w時のもの。
機種により差があるため、各自調整して
 ください。


にんにくを炒めるときに、焦がさないように注意!弱火でじっくり炒めましょう。

お好みで、塩こしょう少々をふっても。