宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

レンジで簡単☆きのこなめたけ

材料

しめじ...1パック
まいたけ...1/2パック
えのきだけ...1/2パック
(※きのこの合計量が200g)
☆醤油...大さじ1
☆みりん...大さじ1
☆酢...小さじ1/2
☆顆粒和風だしの素...小さじ1/2

調理レシピ

そのまま箸休めや白いご飯にのせて、温奴のトッピング、和風パスタの具にと、お役立ちのきのこなめたけです。
レンジで簡単調理できるので、作り置きに便利ですよ。

① しめじ・まいたけ・えのきだけは石づきを落とします。
えのきは1/3の長さに切り、それぞれ手でほぐし、耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけます。
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② 500Wで3分レンジ加熱します。
☆の調味料を全部加え混ぜます。
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③ 再度ラップをかけて2分加熱し、全体を混ぜて1分追加加熱します。
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④ そのまま冷ましてから、熱湯消毒したビンや密閉容器に入れて保存しましょう。
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・大きさをそろえ合計が200gになれば、お好きなきのこでミックスできます。

・電子レンジや耐熱ボウルの種類により、加熱時間を調節して下さい。