宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

離乳食完了期~大人☆ふわとろ長芋卵焼き

材料

直径12cm3枚分
長芋...200g
卵...1個
薄力粉...大さじ2
めんつゆ...小さじ1
ピザ用チーズ...ひとつかみ

調理レシピ

すりおろした長芋に卵・チーズを混ぜて焼いた栄養バランスの良いひと品です。
ふわとろ食感がたまらないおいしさ!小さなお子さんはソース無しでどうぞ♪

① 長芋をすりおろし、卵・めんつゆを加えて混ぜ、薄力粉を加えてよく混ぜます。
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② ピザ用チーズを加えて混ぜます。
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③ フライパンに油(分量外)をしき中火にかけ、2をお玉ですくい流し入れます。
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④ 2~3分焼き、フライ返しで裏返して少し火を弱めふたをします。3分焼けばできあがりです。
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・そのままでも味があるので、離乳食にする場合はソース無しにしましょう。

・刻んだキャベツや桜えびを混ぜたり、アレンジが楽しめます。

・生地が柔らかいので、小さめにこんがりと焼くと裏返しやすいです。