宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

炊飯器でカンタン☆えびピラフ

材料

4人分
米...3合
顆粒コンソメ...大さじ1
塩...小さじ1/3
コショウ...少々
白ワイン...大さじ1
冷凍むきえび...150g
ミックスベジタブル...100g
玉ねぎ...1/2個(みじん切りにしておく)
バター...20g

調理レシピ

大人も子供も大好きなえびピラフが、材料を炊飯器に入れてスイッチONでできあがり!
包丁作業は玉ネギのみじん切りだけですよ♪

① お米は洗い30分水に浸けザルに上げます。
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② 炊飯器に1を入れ、3合分の目盛りまで水を入れ、大さじ3杯分減らします。
コンソメを加えて混ぜます。
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③ 具材とバターをのせ、塩・コショウ・白ワインをふりかけます。
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④ 炊飯器で炊き、10分蒸らします。
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⑤ 全体を混ぜればできあがり。
器に盛り、お好みでパセリをふります。
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・冷凍の食材は凍ったまま炊飯器に入れてOKです。

・えびとコンソメの代わりにウインナーとカレー塩を適量に置き換えて、カレーピラフにしても◎