宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

ラップでかんたん♪ 肉巻きおにぎり

材料

4個分
牛肉薄切り...6枚(200g)
ご飯...お茶碗杯
白ごま...適量
塩...少々
焼き肉のタレ...小さじ2
醤油...小さじ1
みりん...小さじ1
酒...小さじ1

調理レシピ

食べごたえたっぷりで人気の「肉巻きおにぎり」。
ラップとレンジを使うと、しっかり握れてキレイに作れますよ。
お弁当や夜食にピッタリです♪

① 温かいご飯に白ごまと塩を混ぜて、ラップで俵型のおにぎりを4個作ります。
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② 新しいラップの上にお肉の1枚と1/2枚を十字に置き、おにぎりをのせます。
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③ お肉でご飯を包み、ラップごと包んでしっかりと握ります。
同様に残り3個も包みます。
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④ 耐熱皿に並べ、電子レンジで3分加熱。
裏返して2分追加加熱しお肉の全体に火を通します。
少し冷めたらラップをはがします。
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⑤ フライパンに残りの調味料全部を入れ、中火で煮立たせます。
おにぎり加えます。
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⑥ おにぎりを転がして全面にからめればできあがり。
白ごまをトッピングしましょう。
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・切り落としの薄切り肉でも、重ね合わせてしっかりとラップの上から握れば作れます。

・豚の薄切り肉でもおいしく作れます。