宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

ヘルシー簡単☆さば缶とひじきの炊き込みご飯

材料

米...3合
にんじん...1/2本(90g)
さばの水煮缶...1個
ひじき...90g(水で戻した状態)
醤油...大さじ1
みりん...大さじ1
塩...小さじ1
すりおろし生姜(チューブ)...小さじ1

調理レシピ

さば缶・ひじき・にんじんとヘルシー-な食材を使った炊き込みご飯です。
すりおろし生姜でさばのクセが消え、とてもおいしいですよ♪

① にんじんは2cmの細切りにします。
生ひじき(又は水で戻したもの)は水でさっと洗います。
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② お米は洗い30分以上水につけて吸水させザルに上げます。
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③ 炊飯器にお米を入れ、3合の目盛りまで水を入れ、水大さじ3を除いてから醤油とみりんを加えて混ぜます。
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④ ひじき・にんじんをのせ、真ん中にさば缶の身と汁大さじ3を4入れます。
おろし生姜を上にのせます。
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⑤ 炊飯器のスイッチを入れて炊きます。(写真は炊き上がり)
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⑥ 底から全体をかき混ぜてできあがりです。
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・お米は水に浸けて吸水させてから調味料を加えましょう。先に調味料を入れると、お米が固くなります。