宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

レンジで簡単☆鶏ささみのバンバンジー風サラダ

材料

4人分
鶏ささみ...4本
酒...大さじ1
塩コショウ...少々
きゅうり...1本
☆味噌...大さじ1
☆砂糖...大さじ1
☆醤油...小さじ2
☆酢...大さじ1
☆いりごま...大さじ1

調理レシピ

鶏ささみをレンジでチン、手作りダレも簡単なバンバンジー風サラダです。きゅうりやレタスと一緒にどうぞ♪


① 1. ささみを耐熱皿に並べ、塩コショウと酒をふりかけます。ラップをかけ、500Wのレンジで4分加熱します。

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② 2. そのまま冷まします。
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③ 3. 冷ましている間にタレを作ります。味噌に、ほかの☆の材料を順に混ぜながら加えると、きれいに混ざります。
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④ 4. ささみの粗熱が取れれば、ひと口大に手で割きます。 細切りにしたきゅうりをお皿に広げてのせ、中央にささみをのせます。
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⑤ 5. ささみの蒸し汁大さじ1を合わせたタレたれに混ぜ、5にかければ完成です。
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・電子レンジの機種や耐熱皿の材質によって、加熱時間を調節してください。