宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

簡単スイーツ☆チョコスコップケーキ

材料

カップ2個分
七クリーム...100㏄
チョコレート...25g
プレーンビスケット...10枚ほど(小さめ)
牛乳...50㏄
ココアパウダー...あれば適量

調理レシピ

チョコレートを混ぜ込んだホイップクリームとビスケットを重ねて作る、簡単なケーキです。濃厚な味わいとしっとりとした食感が楽しめますよ♪


① 1. チョコレートは刻んでふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分ほど加熱します。

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② 2. ホイッパーで混ぜ、チョコレートは完全に溶けていれば生クリームを加えて混ぜます。
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③ 3. ボウルを氷水に当てながら、泡立てます。チョコホイップの完成です。
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④ 4. バットに牛乳を注ぎビスケットの両面をさっと浸し、カップの底にしきます。隙間は割ったビスケットで埋めましょう。
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⑤ 5. チョコホイップを上にのせます。さらに牛乳に浸したビスケット、チョコホイップの順に3段分重ねましょう。
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⑥ 6. ラップをかけ冷蔵庫で2~3時間冷やし、ビスケットとクリームをなじませればできあがり。お好みでココアパウダーを振り、スプーンですくっていただきましょう。
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・チョコを溶かすレンジの加熱時間は短めに設定し、溶けていなければ追加加熱しましょう。
・ビスケットを牛乳に長く浸すと溶けてしまうので、表面に絡める程度にしてください。