宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

野菜と一緒に☆アボカドチーズディップ

材料

作りやすい量
アボカド...1個
玉ねぎ...30g
レモン汁...大さじ1
クリームチーズ...70g
マヨネーズ...大さじ2
塩コショウ...少々

調理レシピ

野菜スティックと一緒に、バゲットやクラッカーにのせたりと、大活躍のアボカドチーズディップ。パーティーのひと品にいかがですか?


① 1. 玉ねぎはみじん切りにして、塩ふたつまみ(分量外)を混ぜておきます。クリームチーズ耐熱ボウルに入れます。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで30~400秒レンジ加熱し、やわらかくします。

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② 2. マヨネーズを1に加えてよく混ぜます。
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③ 3. アボカドは皮と種を取り除き、さいの目切りにしてボウルに入れレモン汁を和えます。刻み玉ねぎもキッチンペーパーで挟み、余分な水気を拭って加えましょう。2のチーズクリームも加えます。
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④ 4. フォークやマッシャーで、アボカドを粗く潰すように混ぜます。塩コショウで味を調えて完成です。
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・お好みですりおろしにんにく少々を足しても。アボカドはレモン汁を絡めて変色を防ぎましょう。