宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

レンジで簡単☆豚キムチ焼うどん風

材料

1人分
うどん...1玉
キムチ...60g
豚こま切れ肉...60g
しめじ...1/4株
玉ねぎ...1/8個
めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2
ごま油...大さじ1
塩コショウ...少々

調理レシピ

レンジ加熱だけで作る、焼かない焼うどんレシピです。パンチの効いた豚キムチ味は季節にぴったり!


① 1. 耐熱ボウルにうどんを入れ、薄切りの玉ねぎ、ほぐしたしめじ、キムチを広げてのせます。一番上に、豚肉を広げてのせ、軽く塩コショウを振りましょう。

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② 2. ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱します。
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③ 3. 一旦取り出し豚肉に火が通っているを確認して、めんつゆ・ごま油を加え混ぜます。
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④ 4. ラップなしで2分レンジ加熱します。全体を混ぜれば完成です。お好みで刻みネギをかけてください。
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・豚肉が生焼けにならないよう、一番上にのせてしっかりと確認してください。