宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

レンジで簡単☆鶏むねミンチの和風ジャンボハンバーグ

材料

4~6人分
鶏ひき肉...450g
白ねぎ...1本
きぬこし豆腐...150g
マヨネーズ...大さじ2
鶏がらスープの素...小さじ2
おろし生姜...小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)...小さじ2
片栗粉...大さじ1

調理レシピ

材料を混ぜてレンジでチンするだけ!しっとりふわふわのヘルシーハンバーグができあがります。肉だねは耐熱陶器にドンと入るので、丸める手間もいりませんよ♪


① 1. 白ネギはみじん切りにしておきます。材料全てをボウルに入れてしっかりと混ぜます。

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② 2. 深さのある耐熱容器に入れ、平らに広げます。ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで7分過熱します。
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③ 3. 中心に串を刺してみて、肉だねがくっついてこず透明な肉汁が出ればできあがりです。食べやすい大きさに切り分けて、お好みでポン酢や大根おろしをかけてお召し上がりください。
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・加熱時間は、レンジの機種や耐熱容器の材質によって調節してください。