宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

無添加おやつ☆みるくもち

材料

2~3人分
牛乳...300ml
片栗粉...60g
砂糖...大さじ3
きな粉・黒みつなど...お好みで

調理レシピ


牛乳・片栗粉・砂糖の材料3つで簡単に作れる「みるくもち」。ぷるっとわらび餅のような食感にミルキーな味わいの無添加おやつです♪


① 1. 鍋に材料をすべて入れ、よく混ぜます。

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② 2. 弱火にかけて、ヘラで鍋底をなぞるように混ぜます。しだいに餅状に変化していきます。
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③ 3. 全体が餅状になれば、火を止めて30秒ほどヘラで練ります。
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④ 4. 広げたラップの上に3を移して包み、2cmほどの厚さにのばします。ラップごと氷水に浸し、冷めればラップを開け、包丁でさいの目に切って完成です。お好みで、きな粉・黒みつなどをかけてお召し上がりください。
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火が強いと焦げやすいため、弱火にして常に鍋底をなぞるように混ぜてください。