宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

親子で食べよう♪☆もっちり具だくさんのうどんおやき

材料

7~14個
ゆでうどん...1袋
にんじん...輪切り3cm分
しいたけ...小3個
青ネギ...適量
合挽き肉...80g
小麦粉...大さじ4
水...大さじ4
めんつゆ...小さじ2

調理レシピ

刻んだうどんにひき肉や菜を混ぜ込んでフライパンで焼く、簡単おやきです。幼児はそのまま、大人は辛子ポン酢でいただきましょう♪


① 1. うどんは袋から出し、縦・横の1cm幅に切ります。

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② 2. にんじんとしいたけはみじん切りにします、耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
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③ 3. ボウルに1.2と残りの材料をすべて加えてよく混ぜます。
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④ 4. 3を平たい丸型に成形し、薄く油を引いた中火のフライパンで焼きます。片面が焼ければ少し火を弱め、じっくりと両面を焼いて完成です。
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・小さめに作る場合は、うどんをさらに細かく刻むときれいに仕上がります。
・ひき肉が入っているので、必ず中までしっかりと火を通してください。