宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

余りご飯で☆肉巻きおにぎり

材料

4個分
ご飯...120g
牛バラしゃぶしゃぶ用肉...120g
焼き肉のたれ...大さじ1
ごま油...小さじ1
白ごま...お好みで適量

調理レシピ

余りご飯がごちそうおにぎりに大変身!焼肉のたれの香りが食欲をそそるひと品です。


① 1. 冷ご飯の場合は少し温めなおしておきます。4等分してラップで包みおにぎりを作ります。

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② 2. それぞれのおにぎりのラップを外し、牛肉を巻きます。
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③ 3. ごま油を引いて中火にかけ、2のおにぎりの両面をこんがりと焼きます。側面もフライパンに押し付けて、全面にしっかりと火を通しましょう。
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④ 4. 焼き肉のたれを、フライパンの縁から回し入れ、おにぎりの両面に絡めます。汁気がほぼなくなれば火を止めて完成です。お好みで白ごまを振りましょう。
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・しっかり味を付けたい場合は、ごはんに塩少々と白ごまを混ぜてください。