宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

親子で取り分け☆かぶのミルクスープ

材料

大人1人+子供1人分
かぶ...100g(皮をむいた量)
薄切りベーコン...1枚
にんじん......1cm分
牛乳...150ml
水...150ml
白だし...小さじ1
塩コショウ...適量

調理レシピ

煮ると甘くやわらかくなる「かぶ」は、幼児食におすすめの食材。親子で取り分けられる、レンジ調理のスープレシピです。白だしにミルクがやさしい味わい♪


① 1. かぶは皮をむき5㎜幅のひとくち大に、にんじんも同じサイズの薄切りにします。ベーコンは、1cm角に切ります。

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② 2. 耐熱ボウルに、1・水・白だしを入れてふんわりとラップをかけます。600Wのレンジで3分加熱しましょう。
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③ 3. 牛乳を加えてひと混ぜし、再度ラップをかけて分加熱すれば完成です。大人用には、塩コショウで味をプラスし、お好みでパセリを散らしてください。
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・耐熱ボウルやレンジの種類によって、加熱時間を調節してください。