宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

カンタンかわいい☆いちごの飾り切り

材料

いちご...適量
ホイップクリーム...適量
チョコレート...ひとかけ

調理レシピ

デザートをキュートに演出できる、ハートとサンタのいちごの飾り切りです。クリスマスやバレンタインの手作りスイーツにお役立ちですよ。


① 1. ハートの飾り切りの方法です。ヘタを取り根元部分をV字形に切り取ります。

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② 2. 半分に切れば、ハート形いちごのできあがり。
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③ 3. いちごサンタの作り方です。ヘタの部分を切り落とし、ヘタ側から1/3の位置で切ります。
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④ 4. 切り口をキッチンペーパーに当てて置き、余分な水気を取ります。
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⑤ 5. 根元側を下にしておき、ホイップクリームを絞り出します。
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⑥ 6. 先の部分をのせます。溶かしたチョコレートをつまようじにつけて目を描いたらできあがり。
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・ハートいちごには、形のよいいちごを使うと見た目よく仕上がります。
・いちごサンタは、切り口の汁気を取っておくことで、ホイップクリームがすべり落ちることなく安定します。