大葉とチーズ入をはんぺんに混ぜ込んで焼く簡単レシピです。成形はラップを使うときれいに仕上がりますよ♪
8個分
はんぱん…2枚
大葉…4枚
とろけるチーズ…50g
☆片栗粉…大さじ1
☆酒…大さじ1
☆マヨネーズ…大さじ1
焼き海苔…1枚
① 1. はんぺんは袋のまま手で揉んで潰し、ボウルに出します。刻んだ大葉とチーズ、☆を加えてよく混ぜます。
② 2. 8等分してラップを使い、平らな円形にします。
③ 3. 焼き海苔を8等分して、2を巻きます。
④ 4. フライパンにサラダ油を適量ひき、弱めの中火で両面をこんがり焼けば完成です。
・はんぺん、チーズ、マヨネーズでしっかりと味があるので、ほかの調味料はいりません。
